是用彩椒和洋葱炒肉丁物业

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“我母上大人曾经从上学了一道菜给我，是用彩椒和洋葱炒肉丁，我稍微改动了一下，把彩椒换成了青椒，猪肉换成了鸡肉，感觉吃起来更嫩一些。总的来说这是一道非常下饭的菜，酸甜可口，做成盖浇饭也很合适。”

食材明细

主料 鸡胸脯 2块 青椒 半个 洋葱 半个

辅料 葱 少量 姜 2片 蒜 2瓣 盐 1勺 糖 适量 醋 适量 酱油 适量 淀粉 适量 料酒 少量 郫县辣豆瓣酱 1勺

酸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

青椒洋葱炒鸡丁的做法步骤

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鸡胸脯肉切丁，加半勺盐少量料酒和淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。我做的时候发现家里只剩一块鸡胸啦，所以显得很少