主要就是用清明草物业

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“清明粿是清明的时候老家福建做的一种糕点，主要就是用清明草，学名“鼠曲草”，有一定的药用价值”

即使让珍妮弗受伤我也不在乎 食材明细

主料 鼠曲草 300g 大米粉 500g

辅料 糯米粉 500g 糖 适量

甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度

清明粿的做法步骤

1

新鲜的鼠曲草洗干净

2

烧水，将鼠曲草烫熟后捞起，用刀稍微切碎

3

倒入料理机，将鼠曲草搅碎，将搅碎的鼠曲草放入盆中，加入适量白糖

4

同时加入糯米粉和大米粉

5

揉搓成团（看软硬程度，可适量加水）

6

将面团做成圆饼状，上蒸锅蒸二十分钟即可出锅

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