陈皮牛腩的做法详细步骤第1步生活

酱爆鸭丁的做法详细步骤第1步

将鸭子宰杀洗净去骨

鸭肉切丁，放入碗中，加盐、料酒、淀粉，上浆腌制15分钟

第2步

红椒和黄瓜洗净，切丁

取一小碗，放入甜面酱2勺、蚝油1勺、白糖5克、清水1勺，调成汁

第3步

锅中放油，下葱、姜末爆香，再放入鸭丁翻炒

鸭肉变白，倒入酱汁炒透

第4步

出锅时，放入红椒、黄瓜丁，炒匀即可关火

酱爆鸭丁的做法小贴士京酱汁可以用来烹调很多同样味道的菜

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