最重要玉米是粗粮

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“玉米面条口感滑爽，劲道，最重要玉米是粗粮，且含糖量低，适合很多特殊人群。”

食材明细

主料 玉米面条 适量 肉末 适量 葱 少许 黄酱 1勺 生抽 1勺 姜 少许 蒜 少许

辅料 鸡蛋 2个 西红柿 2个 黄瓜丝 少许 胡萝卜丝 少许 萝卜丝 少许

咸香口味煮工艺一小时耗时简单难度

玉米面条的做法步骤

1

新压出来的湿玉米面条用水浸泡10分钟。

2

冷水入锅煮至水开就可以了，喜欢劲道的可以少煮一会儿，喜欢软一点的煮久一点。面条煮好后，盛出来过水。

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猪肉切沫。

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锅中热油放入肉末翻炒，加入适量黄酱、甜面酱、葱姜蒜、生抽、醋少许，炒出香味加水，水开勾芡。

5

盛出备用。

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菜码可以根据时令特点和家人口味，选择清淡、嫩绿、脆口的蔬菜都可以。

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西红柿切片摆盘。

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放上自己喜欢的菜码，浇上一勺炸酱，拌匀，就可以开吃了!

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成品图

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成品图

小窍门

新压出来的湿玉米面条用水浸泡10分钟，冷水入锅煮至水开就好了。如果是干的玉米面条就要用蒸锅蒸20分钟再煮5、6分钟就好。

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