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牛油果是一种对人体很好的水果，尤其是对女性的美容功效很强，很多人都很喜欢吃，但是细心的人就会发现牛油果有时会有黑线，那么牛油果为什么有黑线，牛油果为什么苦呢?让我们一起了解一下吧!

牛油果为什么有黑线

牛油果有黑线能吃。

部分牛油果在成熟之后也不会变软，这可能是在采摘后受到过冰冻，这种果子大部分是不会再成熟了，而是在果肉中出现细细的黑色纤维，这种果子是可以吃的，在吃的时候吐出黑色的老化纤维即可。

牛油果为什么苦

原因一

牛油果加热后可能会变苦。牛油果是生吃的,不能加热吃。把牛油果剖开来,涂在面包上,或拌凉菜吃,味道很好。

原因二

因为牛油果中含有特殊的有苦味的物质哦。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。一般作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。

以上就是牛油果为什么有黑线，牛油果为什么苦的相关内容，牛油果过熟后就会出现黑色的老化纤维，最好的食用方法就是榨汁加适量的牛奶、蜂蜜。

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