砍成小断

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食材明细

主料 排骨 适量

辅料 冬瓜 适量 小葱 适量

配料 金钩 适量 老姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 白胡椒面 适量

咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度

金钩冬瓜炖排骨汤的做法步骤

1

排骨洗净，砍成小断。

2

老姜洗净，拍碎，放入电汤煲中。加水，放入排骨，炖汤。

3

汤烧开后，去浮沫，继续炖1小时。

4

冬瓜洗净，切块。

5

金钩洗净。

6

将冬瓜、金钩放入汤中，继续炖30分钟。

7

放入盐、鸡精、白胡椒面拌匀，盛入碗中。小葱洗净，切成葱花，放入汤中，即可。

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