虽然一般大家想都习惯用烤箱做蛋糕

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怎样做蛋糕 如何在家做蛋糕 电压力锅做蛋糕 电高压锅做蛋糕

如何在家用电压力锅做蛋糕呢？虽然一般大家想都习惯用烤箱做蛋糕，但如果家里如果没有烤箱咋办呢？今天主妇就介绍一种不需要用烤箱，只要准备电高压锅就可以了，一起了解一下怎样用电高压锅做蛋糕吧。

如何在家用电压力锅做蛋糕 怎样用电高压锅做蛋糕：

1.先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，一般用4个鸡蛋，然后将蛋清搅拌

2.可以放入少许盐，再放入一勺糖，搅拌至浓稠之后再放入白糖，然后不停的搅打出泡，这样做可以更甘甜

3.大概一刻钟左右蛋清就会变成奶油状，并且黏在筷子中不会掉

4.再将白糖和面粉放入蛋黄中，白糖放入2勺，面粉放入3勺，再倒入6勺的牛奶，搅拌至没有疙瘩

5.将2分之1的奶油状蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀后再倒入剩余的蛋清继续搅拌

6.然后将油涂抹在电压力锅锅底和锅壁，避免粘锅，然后将蛋糕糊倒入电压力锅

7.颠几下锅哦将里面的气泡震出，盖好盖，按下蛋糕按钮后按下开始

8.大概45分钟左右做好了。

如何在家用电压力锅做蛋糕贴心提示：

1.注意做蛋糕的整个过程千万别沾一滴水，并且容器一定要擦干水分再使用。

2.放入少许盐可以令蛋糕的香甜味更突出，但是千万别放入太多，非常少量即可。

3.注意千万别将压力锅的限压筏加上，否则打开之后你就发现会变成面饼，还会特别危险。

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