主料选择红薯地瓜和红豆馅搭配制作了

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“这是一道甜点小吃，主料选择红薯地瓜和红豆馅搭配制作，再滚蘸椰蓉后即成成品【椰蓉薯球】。做法不复杂，但是需要用奶粉和炼乳调味。不喜欢奶香味的也可以用可可粉、果珍等调味。”

食材明细

主料 红薯 2个 红豆泥 200克

辅料 白糖 适量 炼乳 适量 奶粉 适量 椰蓉 适量

甜味口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度

【东北】椰蓉薯球的做法步骤

1

主辅料：红薯、红豆泥、炼乳、白糖、奶粉、椰蓉。

2

把红薯放入锅内蒸熟。

3

把蒸熟的红薯去皮后按压成泥，可以根据自己的口味加奶粉、白糖。

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红豆泥中加白糖、炼乳、奶粉。

5

将其揉成面团状态即成红豆馅。

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先把红豆馅团成小球。

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取一块红薯泥，按扁。

许多家庭依靠食品券度日——虽然食品补助不能代替一份好的工作 8

拿一个红豆馅的球放入。

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将其包严，团成圆球即成毛坯。

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依次将其做完。

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取一个薯球毛坯，滚蘸椰蓉。

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依次滚蘸后，即可上桌。

小窍门

1、用炼乳和奶粉主要是调味和调整软硬度，软了加奶粉，硬了加炼乳。

2、用可可粉也可以。

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