寒冬加重气血不足温补首选张仲景名方当归生容易

寒冬加重气血不足！温补首选张仲景名方——当归生姜羊肉汤

明明验血时指标正常，不会贫血

但总有肤色暗沉、长斑的困扰

明明还很年轻

却看起来人老珠黄

其实，这是你的气血不足！

冬藏伊始，你又开始气血不足！

冬天的主气是寒，寒性凝滞会使血液循环不畅，同时寒邪易伤阳气，人体没有阳气温煦，气血循环不足，就会带来一系列的不适反应。

受到天气转凉或身体受凉等因素的影响，人体肝脉受寒，肝脏的造血功能受到影响，此时，有某些特定人群，易出现如下情况：

血液新陈代谢缓慢，体内毒素的排出受到阻滞，由此色素在体内堆积，并沉着于皮肤，形成面部暗黄和斑点。

气虚血虚导致体内能量不够，失眠，或者白天睡不醒，精神萎靡，代谢慢。

很多线路提前报满外 气血运行不畅，导致阳气淤滞在体内，不能达到手脚。

由于冬寒及身体本身因素，此类人更易肾脏阳气不足，肢体冷凉，手脚发红或发白。中医认为，在冬季出现以上症状，都属于血气不足！

气血不足者，冬令宜温补

人类到了冬季，也同样处于封藏时期，属于万物闭藏的季节，冬令进补，是不错的选择。此时服用补品补药，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。

1、中医认为，平衡阴阳、疏通经络、调和气血与冬令进补有密切关系。

女人、老人、小孩，由于本身体质虚寒，身体抵抗能力低下，一定要在生活中把自己的气血给补回来。因为只有身体气血充足，人才会精力旺盛，并且面色红润，四肢温暖。

2、血气不足者，冬令宜温补。

寒为阴邪，易伤阳气，人体需要加温以抵御寒冷。此节气又是干季向寒季转换的过程，燥的感觉更加明显，饮食宜「滋阴潜阳」。

因此，冬季应少食生冷，也不宜躁热，有的放矢地食用滋阴潜阳，以热量较高的膳食为宜。虚者补之，寒者温之。故冬令进补应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补。

冬令进补，首选当归生姜羊肉汤！

元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：冬气寒，宜食黍以热性治其寒。

当归生姜羊肉汤是汉代医圣张仲景创制的一首名方，收载于医学经典《金匮要略》。

按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，一举两得。

羊肉

当归性味甘辛温，入心肝脾，具补血调经，活血的功能，可促进子宫血液循环，保护肝细胞，降低血脂，改善动脉硬化。

当归

生姜味辛性微温，其挥发油能促进外周血液循环，服后全身温暖，并引起发汗，使胃液分泌增加，增加肠胃蠕动，止呕吐，增进食欲，加强消化功能。

生姜

本药膳中，当归补血止痛，生姜温中散寒，羊肉温中补虚，三者配合起来，就有温中补血、祛寒止痛的功效，最适用于血虚有寒的病症。冬季特别怕冷的贫血病人、体虚的慢性支气管炎患者，食用本膳都有好处。慢性腹泻引起营养不良的患者也宜食用。

当归生姜羊肉汤

具体做法：

1、用当归18克，生姜30克，羊肉500克。

2、洗净的羊肉切成小块，生姜切片。

3、当归用纱布包住捆扎好，一齐放在锅里，加水后先用大火烧开，再用微火煨两小时左右即可。

4、吃肉喝汤，吃的时候再加一点盐和其他调料。

Tips：可分几次食用，以免滋补过度。

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