城固原公土席杂烩关于秦岭土蜂蜜元一覆盖

城固原公土席杂烩，关于秦岭土蜂蜜500元一斤的介绍

城固位于汉中盆地中部，北靠秦岭，南依巴山，是西汉著名外交家、丝绸之路开拓者—张骞的故乡，素有大西北之小江南美誉。得天独厚的自然条件，为地方特色美食了优质的天然食材。

城中张骞路湑水人家有一道具有500多年悠久历史的名吃—原公土席杂烩，是陕西省非物质文化遗产，非常有特色，菜味独特制作精细，汤味酸香可口。

原公土席杂烩由面子、底垫和汤三部分组成。

面子它是由上等鸡脯肉做成，颜色呈红黄绿白的各色丸子。把上好的鸡脯肉剁成肉泥，加入鸡蛋清、玉米淀粉，精盐、味精等拌匀。

色彩是不可少的。所以做好的肉馅必须上色。一般是食用色素，比如荠菜汁、油菜花等，做出的鸡脯丸子，绿是翠绿、红是粉红，黄是嫩黄，色彩亮丽，夺人眼目。

原公土席杂烩的底垫用鱿鱼海参滑肉和木耳。装好丸子和底垫的碗要放入笼里蒸一两个小时，这时厨师正好配汤。

原公土席杂烩的汤，讲究清汤清水，不见一丝浑浊。出笼装好，撒上葱花蒜苗和蛋皮，用清汤一浇，热气腾腾，清香四溢，五彩斑斓，不由让人垂涎欲滴，舀一勺品尝—清汤酸香可口，不油不腻；实物荤素适宜，有嚼头，唇齿留香，回味无穷。可谓集色、香、味俱佳的一道特色美食，堪称一绝。

本文相关词条概念解析：

杂烩

“杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。此菜选料“杂”，动、植物水陆俱陈，既有高档的，又有普通的，既有荤的，又有素的，还有荤素相混的，一菜多样，琳琅满目，质地软、嫩、脆、滑，色、香、味俱美，无论官场或民间筵席饮宴，均是人们喜爱的美馔佳肴。

延伸 · 推荐

并没有采取鼓励的措施。所以这次出口退率的调整是把稳定外贸与结构调整结合起来考虑 500元一斤！广东惊现\\土豪\\水果！谁家里有种的要发达了！

最近朋友圈里开始陆续出现一种“啖啖都系”味道的水果…一年一度“壕”爆金钱观的“土豪水果”又结果啦！前方高能—每一口都充满了铜臭味…密集恐惧症慎点没错，我们说的就是：嘉宝果！看着树干上密密麻麻的果实我的...

.special_tag_wrap{clear:both;padding-top:40px;} .special_tag{padding:0 0 23px;border-top:1px solid #ddd;border-bottom:1px solid #ddd;} .special_tag a,.special_tag a:visited{color:#0f6b99;text-decoration:underline;} .special_tag_ttl{position:relative;top:-12px;float:left;padding:0 10px 0 0;background:#fff;font:18px/20px 微软雅黑;} .special_tag_cnt{clear:both;color:#888;font:16px/30px 微软雅黑;} .special_tag_tj .special_tag_ttl{color:#f33;} .special_tag_bk .special_tag_ttl{color:#1d87e4;} .special_tag_bj .special_tag_ttl{color:#96369f;} .special_tag_hg .special_tag_ttl{color:#f68b2d;} .special_tag_gd .special_tag_ttl{color:#09aa46;}

女性补气血吃什么补得快
成都男科不孕不育治疗费用
慢性结膜炎怎么治