楠楠生活幫筷子種類多哪種易洗凈
民生评论 2019-11-20 11:30 字号: 大 中 小
楠楠生活帮: 筷子种类多 哪种易洗净
( 楠楠 刘阳 报道)
筷子对于中国人来说,那可是吃饭时必不可少的用具,可如今筷子的材质也是各式各样,常见的有木筷、竹筷、金属筷等等,那面对这些不同材质的筷子,您知道哪一种最容易清洗
,哪一种容易藏匿细菌吗,如何清洗筷子才更干净呢这不,为了寻找到答案,我们的楠楠也从超市买来了三种不同材质的筷子,准备现场测试一下
楠楠:楠楠现在就到了家乐福保龙仓的细菌检测室,我手里拿着三种不同材质的筷子,分别是金属的、木头的和竹子的,我们先把这四种筷子简单的使用一下
楠楠:筷子用完了,现在就请检测人员为我们检测一下在用餐过后这三双筷子的微生物指标
专家:我现在拿着的就是微生物快速检测仪,检测结果数值越高,那么说明它的细菌总数是越高的
在测试前我们将三双筷子的表面油脂擦去,然后用专用棉签擦拭被测物体,检测仪上就可以显示出被测物体上的细菌及食物残留等污染的程度,现在实验开始
经检测木质筷子的微生物总数是24268个,不锈钢筷子的微生物总数是27561个,竹制筷子的微生物总数是137810个
显然,从检测数据来看,金属、木制筷子的细菌值相差不大,而竹制筷子的细菌数非常高,这是为什么呢
专家:这主要是因为竹制筷子表面比较粗糙,容易吸附脏东西,在清洗过程中不能达到完全清洗,而木制筷子虽然材质也比较粗糙,但市面上卖的大部分木筷子都经过表面刨光,因此更容易清洁
如今,不少家庭饭后都是用清水洗涤筷子,这样做就能够使筷子清洁吗我们再来做一个实验,将竹制筷子用清水洗涤一下,再测测它的细菌数
经检测,用水清洗过的(竹制)筷子细菌总数为380000个
您确实没看错,用清水洗完的筷子细菌值反而更高,这是怎么回事呢专家告诉我们,自来水中的细菌值远比我们想象的要高,所以只用清水洗涤是远远不够的,要想真正的洗干净筷子,我们还需要用开水浸泡那现在我们就把这个细菌总数为380000个竹制筷子放到热水里泡一泡,再来检测一下
经检测,用热水清洗过的(竹制)筷子细菌总数为31362个
实验结束了,这回您知道家中的筷子该如何清洁了吧,专家称最卫生的洗法是把筷子用洗洁精洗净,然后在消毒碗柜中消毒、烘干,最后放进筷子盒也可以在使用前用开水泡洗三分钟来消毒杀菌,此外筷子也不宜长期使用,一般使用半年就应该更新换代了好了,今天的楠楠生活帮就到这里了
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