逍遥31名准厨师学成返台

31名准厨份额为2%。师学成返台

□《台湾准厨师来厦学艺》后续 台海8月22日讯 （ 林连金 邱华明 通他建议：“与其把价格稳定在成本线附近讯员 许先军） 台湾台中慈明高中与厦门市高级技工学校“２００６年暑假餐饮科”结业典礼１９日举行，经近一个月的学习，３１名台湾学生通过考核，取得了初级中式烹调师职业资格证书。 ７月２４日，３１名台湾学生开始在厦门市高级技工学校餐饮科学习烹饪技术。厦门市高级技校特意选派具有长期星级酒店工作经验的厨师授课，学习内容突出闽菜、粤菜的传统特色，同时还教授中西式面点以及食品果蔬、面塑、鱼骨雕等菜点的制作方法。 经专业培训后，３１名学生均以优良的成绩通过理论和技能的考核，取得了初级中式烹调师职业资格证书，其中刘瑞珍老师还取得了高级中式烹调师职业资格证书。 台中慈明高中薛弘恩老师表示，２００７年１月份，他们还将再次选派３个班级近１００名学生到厦门市高级技校进行交流。今后，双方的合作还将延伸到美容美发、幼教等更多专业领域。