越来越多的人在上班路上随便吃点东西生活

豆腐煲鸭骨

材料：烤鸭鸭架、小油菜各200克，豆腐150克，高汤、白酒、姜片、盐、葱丝各适量。

豆腐煲鸭骨的做法

1、鸭架剔除过多的肥油，剁成块；小油菜洗净，拦腰切断；豆腐洗净，切块后焯水。

2、汤锅加高汤，放入鸭架块、豆腐和姜片，倒入少许白酒，煮沸后换中火炖至汤色发白。

3、开锅后放入小油菜，先菜帮后菜叶，调入盐，撒葱丝即可。

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”

小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效

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