并放入1勺糖

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“食材超级简单，味道超级赞”

食材明细

主料 肥牛 150g 金针菇 150g 黑木耳 10g

辅料 大蒜 半颗 姜 2片 糖 1勺 蚝油 1勺 芝麻油 2勺 陈醋 3勺 生抽 3勺 泡椒 适量

酸辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

双菌凉拌肥牛的做法步骤

1

准备好食材如图

2

肥牛和姜片冷水下锅煮熟

3

泡椒切碎

4

大蒜剥好切碎

5

干黑木耳泡好洗净

6

金针菇切除底部的蒂，弄散

7

锅内放水

8

烧开

9

下入金针菇和木耳焯熟

10

将处理好的肥牛，金针菇，黑木耳放到一个大盆里

11

倒入大蒜和泡椒，并放入1勺糖，1勺蚝油，2勺芝麻油，3勺生抽，3勺陈醋，搅拌均匀

12

美味完成，放入冰箱冷藏一会儿，味道更好哦

小窍门

建议可以再放入一些香菜一起拌，不过香菜的味道不是每个人都喜欢，依据自己的口味来吧

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