行业海水结冰野生海鲜价格上涨

海水结冰野生海鲜价格上涨

受连续低温寒潮天气影响，渤海海域近期遭遇了近30年来最严重的海冰冰情。目前，冰情对沿海各地的海上交通、水产养殖等涉海生产和群众生活带来了一定的影响和损失。与此同时，受其影响，北京海鲜市场上，诸如海参、鲍鱼等野生海产品价格已开始上涨。

■野生海鲜受影响大 “北方鲍鱼进货量也就是之前的十分之一。”京深海鲜市场连兴海产店老板遆女士告诉，受北方海域结冰影响，北方鲍鱼进货量连续下滑。“鲍鱼价格平均上涨20%到30%，每斤最少要上涨30元。目前，我们主要靠南方鲍鱼来补充货物。”遆女士表示，这次海冰冰情主要影响近海野生海鲜的进货。“像海带子这种贝类，只能人工下海捞取，海面一结冰，就没有办法捞了。像海参，价格也从每斤90元涨到115元左右。”遆女士说。

■北方海域部分产品面临断货 烟京长发海产品商行在京深海鲜批发市场内，是较大的贝类批发店，店内的丛女士说，近一个月来，受寒潮的影响，一些小贝类基本断货。“不光是海面结冰的缘故专利所有权属于珠海市魅族科技有限公司。名称为无线数据传输系统和采用该系统的数据传输方法。这里所说的无线传输系统包括无线局域和两个以上数据通信装置。，道路结冰，让海鲜运输也十分困难。”“过去能进十种货，现在只能进到五六种。赤贝基本相当于没货。海螺每公斤要涨三五元钱，小蛤蜊、海带子也都涨了钱清空后千万别忘记提交任务哦。”丛女士说。 专卖鱼类产品的华鹏水产店员也表示，河北以北地区，包括东海、黄海、渤海等地，目前基本都断货。“深海还可以派破冰船作业，近海的木船基本都歇了，产量很低。”

■商家靠货物储备维持运营 目前，烟京长发海产品商行也主要通过从其他未结冰地区补充货物来维持商行运营。此外，商行本身也有养殖场地，可以储备一些海鲜。“饭店需求量大的扇贝等等，我们都有储备，很多小商家涨钱了，我们目前价格不变，但如果寒潮再持续一个多月，我们也顶不住了。”丛女士说，他们也会从南方或其他地方补充货物。也有老板表示，春节前海鲜市场需求量巨大，商户对一些需求量大的海鲜会按惯例进行囤货，使得一些主流的海鲜产品不会大幅涨价。“比如虾类一般从去年8、9月份开始存货，肯定会保证年底供应。”一位贩卖虾类的老板告诉。