行业初秋宝宝最爱这一碗汤鲜味美清热祛痰连喝3

初秋宝宝最爱这一碗，汤鲜味美清热祛痰，连喝3天还想要

刚过秋分，我知道很多姐妹已经开始煲肉汤来给娃贴秋膘了，但其实这个时节非常干燥，且午后的热感还没有褪去，这时候清热解燥反而比大补的汤水更有效。

所以我就做了今天这碗能够清热化痰的丝瓜口蘑汤，如果你家娃有感冒咳嗽、饮食上火等症状，一定要用它来下下火。

这次我没有像之前那样加肉丝，而是替换成了口蘑，它的口感和肉非常相似，但是味道会更鲜更嫩，简直比肉汤还要好喝。

丝瓜味道清新，且又脆嫩又爽口，两种食材一结合，再加上最能提鲜的大虾仁，这碗汤不用尝比赛地点：阿姆斯特丹大球场，你就知道有多鲜美了！

作为随处可见的便宜蔬菜，丝瓜的营养也是很丰富的，它含有蛋白质、粗纤维、维生素以及钙铁磷等微量元素。

上火的宝宝喝它能够下火祛痰由于家私工厂的厂房很多是用铁皮搭建的简易轻型厂房，消化不良便秘的宝宝喝它还能起到润滑肠胃的作用，有助于排便。

汤鲜味美、营养丰富，初秋煲汤我最爱这一碗！

- 丝瓜口蘑汤 -

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：丝瓜120克、虾仁50克、口蘑3个 辅料：蔬果调味料、柠檬

操作时间：20分钟

美味指数：★★★★☆

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虾仁放上柠檬片提前腌制15分钟。

*用柠檬片腌制后能够很好祛除海鲜的腥味，还有股淡淡的柠檬香。

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丝瓜去皮切成滚刀块。

*滚动丝瓜，用斜立刀的方法切成块，这样做出来会更好吃。

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口蘑切成小片，放入沸水锅中焯水捞出。

*口蘑片切的不用太薄，厚实一点会更好吃，不用口蘑换成其他菌菇类也可以。

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热锅刷油，放入腌制好的虾仁进行翻炒。

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加入口蘑、丝瓜，继续翻炒至变色。

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最后在锅中加入适量热水，一直熬煮到沸腾状态。

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加点儿蔬果调味料，用勺子搅拌均匀后盛出。

*果蔬调味料用来提鲜是极好的，当然你也可以换成鲜菇粉，或者少量的盐。

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这一碗丝瓜口蘑汤就做好了，光翠绿的颜色看上去就食欲满满，又鲜又润喉，只怕娃一碗都不够喝呢！

本文相关词条概念解析：

鲜味

鲜味是人的五种味觉之一，人的五种味觉分别是：酸、甜、苦、咸、鲜。味精就是通过刺激人的味觉而感觉到鲜味而发挥其功效的。

祛痰

祛痰，又称化痰，运用祛痰药以排除或消散痰浊，治疗各种痰病的治法。

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