尽管油脂太高

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“炸货想必大家都爱吃，尽管油脂太高，可还是禁不住它的诱惑，不过也不是经常吃，偶尔为之还是可以的。”

食材明细

主料 白萝卜 1个 鸡蛋 1个

辅料 面粉 少许 豆渣 少许 香菜 少许 姜 少许

原味口味炸工艺半小时耗时普通难度

炸白萝卜丸子的做法步骤

1

白萝卜洗净先擦成丝再切碎

2

放盆里加少许盐腌制10分钟

3

将腌制出来的水份挤去

4

打入一个鸡蛋

5

加适量盐搅拌均匀

6

香菜切碎、姜切末

7

加入姜末、香菜碎

8

搅拌均匀

9

加豆渣、少许面粉

10

搅拌均匀

11

团成丸子形状

12

下油锅炸制

13

炸至微黄炸熟捞出

14

全部炸完后再复炸一遍

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