陶瓷研究专家外销瓷难成收藏主打节能

陶瓷研究专家：外销瓷难成收藏主打

【建材】外销瓷是中华文明对世界较重要的贡献之一，在过去的千余年里，通过各种渠道输出到亚洲、非洲、欧洲的许多地区。今天，随着回流热的兴起，外销瓷也逐步进入中国藏家的视野。甚至有人认为，外销瓷是瓷器收藏中较后一块价值洼地。近日，原中国古陶瓷研究会会长、外销瓷研究专家叶文程到广州出席恒福东道汝窑论坛期间，接受本报专访，在详细介绍了中国各个历史时期的外销瓷状况和风貌，肯定其历史及艺术价值后，却直言不讳地说，好的外销瓷多数进了国外的博物馆，回流的精品量不大，不宜作为收藏主打。　　挖古船掏窑口　　成外销瓷专家　　今年已84岁高龄的叶文程，1952年进入厦门大学历史系就读。毕业那年，正好赶上学习前苏联的教育体系，学校要招收副博士研究生，他和一位价格立刻跌下去了。一斤活蟹卖35元一斤同班同学有幸成为中国人类学奠基人林惠祥的研究生。林惠祥早在三十多岁时就出版了《文化人类学》一书，确立了中国人类学体系，后来还写了两卷本的《中国民族史》，重版过很多次。可惜，两年后，林惠祥因脑溢血突然离世。那时候没有人代得了他的课，叶文程的副博士研究生学习也就此搁浅，在履历上留下肄业两字，之后便留在厦门大学人类博物馆工作，做起了考古学。当时旧石器、新石器、商周、秦汉、隋唐这些阶段都有人在做了，叶文程只能做宋元考古。宋元时期的遗址非常少，有价值的多数为窑址，叶文程开始主攻海外交通和瓷器方面的考古研究。　　在福建，目前发现较早的窑口为六朝时期，但瓷器真正外销始于唐代中叶以后。开始是水陆并进，不过陆地的丝绸之路，在运输上不太方便。明代的笔记中记载过，当时的瓷器通过陆路出口到阿拉伯世界，要进行纯天然、纯环保的特殊包装：用竹篾编成笼子，将瓷器装进去后，塞上很多豆子，一路走豆子一路发芽，变成芽菜，将瓷器紧紧裹住，这样即使从马背或马车上摔下来，也不会破。海外交通越加发达以后，在包装上也就不必像陆路那么小心谨慎了，而且瓷器可以起到压舱的作用，因此，越来越多的瓷器通过海路运往世界各地。　　考察海上瓷器之路，叶文程较开心的是1973年~1975年参加了泉州湾后渚港一条南宋时期海船的发掘工作。这条船埋在海滩下四五米深处，有27米长，9.5米宽，分成13个舱位，应该是一条回港船，因为船舱中装的是香料木、沉香、龙涎香等。香料木一根有八九十厘米长，两三个指头并拢那么粗，刚出土时每根都色泽鲜红，保存完好，但一脱离海水接触到空气，很快就碎成粉末。虽然现在也想方设法留下了一些，但都干瘪、开裂了。当时对于水下考古，不懂的东西太多了。　　窑口调查方面，叶文程几乎跑遍了福建省的山山水水，并主持发掘德化屈斗宫窑址、建阳水吉建窑。福建的古窑口，几乎每个县都有，甚至一个县有几十个，而且，这些窑口主要烧造的都是外销瓷。跑得多，看得多了，叶文程逐步成长为外销瓷方面的专家，写出了《中国古外销陶瓷的港口和路线》、《中国古外销陶瓷的品种和釉色》和《中国青花瓷器的对外交流》等论文。　　唐代：长沙窑外销瓷已现阿拉伯风格　　叶文程说，唐代主要港口有广州港、福州港、扬州港等，外销较多的是长沙窑瓷、越窑青瓷、邢窑的白瓷。埃及的亚历山大城址中，发掘出的唐代瓷片有几万片，日本的古陶瓷研究专家通过对比、研究发现，很多都出自越窑。风格特点主要是玉璧底，在圆形平底中心挖去一小片同心圆，形似玉璧。　　而1998年在印度尼西亚勿里洞岛海域打捞出的唐代年间沉船，更进一步印证了唐代瓷器的外销量。在这艘长约22米、载重约25吨的黑石号上，装载有陶瓷制品67000多件，包括唐青花盘、邢窑碟、白釉绿彩及越窑秘色瓷和长沙窑瓷。叶文程说，其中较名贵的当属3件唐青花瓷，是迄今发现的中国较早、较完整的青花瓷，纹样与扬州发现的唐青花执壶、碗、枕等残件近似。　　长沙窑瓷则有56500件，可见当时该窑瓷器出口量之大。器型以碗为主，其次为执壶，其中的一件瓷碗上有宝历二年七月十六日铭文，宝历二年为唐敬宗年号（826年），碗心图案接近阿拉伯风格，说明唐代长沙窑为适应西亚市场需求，已经在调整自己产品的艺术特色，让其具有异域风情。有的瓷碗写着茶盏子，可见是茶具；有的瓷碗则写着湖南道草市石诸孟子有名樊家记，自报出处，说明来自长沙窑，而且大量描绘花叶、莲蓬、飞鸟等图案，体现了长沙窑瓷丰富的风格面貌，也确证了长沙窑是唐代外销瓷的重要生产窑口。　　另外，黑石号上还打捞出200件越窑青瓷，350件白瓷，其中三分之一被考证为河北邢窑产品，其余多为河南巩县窑生产，200件北方白釉绿彩陶瓷和700余件广东地方窑口烧造的粗糙青瓷。　　这批瓷器太重要了，国内的扬州博物馆、上海博物馆、湖南博物馆等文博单位都有购买意向，新加坡、卡塔尔、日本也有意收藏，但打捞方开价4000万美元，所以一直迟迟没有被买下，现在，在新加坡的海洋博物馆，可以看到其中的很大一部分在展出。　　宋元：曜变天目成日本国宝　　到了宋元时期，叶文程说，广州、杭州、明州（今浙江省宁波市）、泉州相继设立市舶司。广州、泉州都有阿拉伯人的聚居点番坊。特别是泉州港，是东方靠前大港，与埃及的亚历山大港并驾齐驱，很多外销货物都是从这里起航出海。南宋赵汝适《诸番志》一书中所记载的五十多个国家和地悠闲着。休闲的翻着《问中医几度秋凉》。区中，有三十处跟中国有瓷器贸易，较远的包括非洲的坦桑尼亚。朱彧的《萍洲可谈》也记述了宋代陶瓷的出口盛况：舶船深阔各数十丈，商人分占贮货，人得数尺许，下以贮物、夜卧其上。货多陶器，大小相套，无少隙地。为了这样的交流贸易，为了换取外汇，当时福建的外销窑口到了林立的程度。广州的西村窑及粤东地区的潮州窑，出口量也很大，品种很多。福建主要是建窑的黑釉、德化窑的青白瓷，尤其是德化窑在南宋和元代，特别旺，外销到威尼斯的小口马可波罗罐，在欧洲很有名。

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