麻辣猪心功效吧

麻辣猪心功效:强心,安神睡眠,肝火,镇静助眠,防癌,贫血,防皮肤病

用料芹菜50克食盐1小勺葱1棵蒜3瓣八角2个桂皮2块料酒1小勺生抽1小勺老抽1小勺米醋1小勺香叶1片白糖1小勺麻椒1小勺红尖椒2个　　麻辣猪心的做法

1.把猪心冲洗干净；从中间抛开，洗去血水

2.准备好八角、香叶、桂皮；葱切段，姜切片

3.准备好麻椒和辣椒碎；将洗净的猪心焯水

4.焯水后放入汤锅，加入清水，大火煮开，撇去血沫；加入葱姜、八角、桂皮、香叶，加入老抽、料酒，转文火煮至30分钟

5.加入盐再继续煮1小时，捞出凉透；准备好卤猪心和嫩芹菜

6.把猪心切成薄片放入大碗中；嫩芹菜洗净切成段

7.大蒜剁成茸放入碗中；加入生抽、醋、鸡精、胡椒粉搅拌均匀

8.锅中注入油，下入麻椒和辣椒碎小火煸炒出红油；趁热倒入料汁中

相关部门目前已经完成了左安门东角楼即明清北京外城东南角角楼的修复初步设计 9.将芹菜段放入猪心片上，浇上麻辣汁搅拌均匀即可

营养功效

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生 素 B1、维生素 B2、维生素 c 以及烟酸等,这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

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