炒南瓜花源泉

炒南瓜花，夏季时令小炒，不可错过！

Kate Moss登《名利场》封面讲述成名史(图)服装人物炒南瓜花是非常不错的夏季保健菜，简单快手而且营养丰富。今天介绍家庭炒南瓜花的4种常见做法，都是简单易学的炒南瓜花，让你变着花样做好吃的炒南瓜花。

在准备炒南瓜花之前，先把南瓜花的花蕊和花托去掉，把留下来的花朵放在淡盐水里，浸泡10分钟以上再冲洗干净，控净水分后就可以准备炒菜了。

另外，南瓜花的花柄其实也是可以吃的，撕掉外层的老皮后再切成小段，与南瓜花一起下锅就可以了。

清炒南瓜花的做法

原料：南瓜花600克，蒜片、食油、盐各适量。

做法：起炒锅小火爆香蒜片，放南瓜花大火翻炒片刻，放盐，炒熟炒匀即可出锅。

点此处查看南瓜花的更多美味吃法。另外，下一页还有更好吃的炒南瓜花做法。

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