早餐怎么吃才好

早餐怎么吃才好?这是关乎健康的一个大事。早餐可分为两大类，一类是西式早餐，一类是中式早餐。中式早餐的主要食物为包子+豆浆、油条+豆浆、稀饭+小菜。稀饭+小菜是最健康也是最为经典的中式早餐。

早餐怎么吃才好?这是关乎健康的一个大事。早餐可分为两大类，一类是西式早餐，一类是中式早餐。中式早餐的主要食物为包子+豆浆、油条+豆浆、稀饭+小菜。稀饭+小菜是最健康也是最为经典的中式早餐。

稀饭是早餐很好的选择。因为经过一夜的睡眠，早上起床之后，胃肠功能尚未由睡眠(睡眠食品)的抑制状态恢复到兴奋状态，所以消化(消化食品)功能相对弱些、食欲也差些，此时如果只吃干食，甚至带点油(油食品)腻的东西，不但吃得不多，而且有碍胃肠消化，并不能充分提供身体整个上午所需的热量。所以早餐可以吃水分含量较多的稀饭，或是干食加上豆浆、牛奶等流质食物，便利胃肠容易吸收。

这类早餐比较没有油脂太高的问题，但经常用来搭配稀饭的酱菜、豆腐乳，不能多吃，最好一周内只吃一、两次就够了。酱菜、豆腐乳的营养价值低、太咸;有些酱菜、豆腐乳等的加工食品，为了保存，可能还有添加防腐剂的情形，常吃容易伤害肝、肾。而且很多我们习以为常的早餐配菜，钠的含量都不低，依高低排列如下：麻辣腐乳(含3675毫克的钠)、鱼肉松、咸鸭蛋、腌渍黄瓜、腌渍萝卜、猪肉松。