春末夏初餐桌上绿意绽放

春末夏初 餐桌上绿意绽放

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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春暖花开，正是万物生长的季节，树木上抽出粉嫩的绿芽。

明媚的不单是身边的春色，也是餐桌上的主调。当季的蔬菜，适合时宜的做法以及清润的蔬果火锅，都在撩动我们的食欲，让我们好好吃一顿绿色大餐，融入这无边春色———

☆这个春天，叶菜当家

春天正是叶菜当家的季节，据广州市蔬菜科学研究所叶高级农艺师叶先生介绍

，春天蔬菜中叶菜品种最多，很多收获期都集中在这两三个月里，一到夏天，天气炎热，虫害较多，叶菜收成较少，反而换成瓜果当家了。

☆荤素搭配，菜色迷人

乍暖还寒，春雨绵绵的日子，令人食欲大减。多吃蔬菜这些碱性食物可以调和肠胃，蔬菜味道清淡，做法上若能讲究荤素、素素搭配，味道便能提升一个档次。

☆冬瓜火锅，清润至上