市長王新偉視察我區食品安全工作

市长王新伟视察我区食品安全工作

2月13日下午，市委副书记、市长王新伟、副市长祝振玲带领市相关局委领导对我区食品安全工作进行了视察区领导程利军、李富生、刘洁华陪同视察

王市长一行首先视察了凯德广场阿利茄汁面店，详细了解该店食品原料索证索票情况，在沃尔玛超市重点查看了散装食品安全防护情况及企业内部食品安全管理情况，随后在巴奴火锅人民大道店巡视该店后厨卫生，并对该店食品安全管理提出了更高的要求

王新伟市长充分肯定了我区食品安全监管工作，他强调：一是要加强索证索票和进销货台账管理，逐步建立全链条食品安全追溯体系；二是要加强食品安全监管

，一方面企业要建立食品安全内部管理制度，强化企业自律，另一方面监管部门要加大日常监管力度，严厉打击食品违法犯罪行为；三是要大力开展食品安全示范街、示范店创建工作，充分发挥典型的示范引领作用(区食药监局)