为菊科多年生草本植物计划

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“柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5～6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。

这柳蒿芽是夏天回东北时候和妈妈一起采的，香味独特，我特别喜欢。”

食材明细

主料 柳蒿芽 适量 猪肉 适量

我就去死。”[1][2][3]下一页报警后 辅料 生抽 适量 蒜 适量

苦味口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

肉片柳蒿芽的做法步骤

1

柳蒿芽提前用水泡发。

2

泡好的柳蒿芽沥干水分。

3

猪肉切片，肥瘦分开，蒜切末。

4

锅中放一点点油，冷油下肥肉片小火煸至出油。

5

下蒜末生抽炒香。

6

下瘦肉片炒至变色。

7

下柳蒿芽翻炒二三分钟，加盐出锅。

8

柳蒿芽是干野菜，所以用炼出肥油炒更香。

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