芝士锔牡蛎覆盖

芝士锔牡蛎

材料：牡蛎10只（根据人口做吧）

土豆1只

洋葱半个

芝士50克

色拉油适量

我用的是红茶籽油。

芝士锔牡蛎

1、准备原料

2、土豆去皮蒸熟。

3、装入保鲜袋用擀面杖压成泥。

4、土豆泥加入稍许芝士和2茶匙色拉油搅拌至芝士融化、均匀。

5、牡蛎刷洗干净，剥出牡蛎肉。

6、牡蛎壳洗净内外，摆入烤盘。

一草一木尽收眼底 7、洋葱切成小丁。

8、牡蛎肉盛入牡蛎壳，肉上洒上洋葱丁。

9、牡蛎上覆盖铝箔纸，送入烤箱。180度，上下火15分钟取出。

10、土豆泥装入入裱花袋。

11、土豆泥均匀的挤在牡蛎上，然后洒上芝士碎。

12、送入烤箱烤15分钟，出炉。

小提示

牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。

玉米和牡蛎不能一起吃:会阻碍锌的吸收。

关键词:牡蛎

牡蛎的功效与作用

牡蛎别名蛎蛤，古贲、牡蛤、蛎房，海蛎于、蚝壳，为牡蛎科动物的肉。牡蛎肉：亦称，蚝肉，蛎黄。辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东等沿海地区均有分布。“牡”意雄性的马、兽，前人认为牡蛎纯雄无雌，故得牡

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