盘点不能和牛奶一起吃的食物生活

霜降后天气渐凉 吃羊肉巧搭配避免上火

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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“霜降”过后天气渐凉。据重庆市气象台和中国天气联合预测，从明天起

，随着冷空气的推进，重庆市将迎来一次强降温天气，届时夜间最低温仅为13℃左右。因此，小伙伴儿们一定要注意防寒保暖，以防感冒。

霜降后天气渐凉 吃羊肉巧搭配避免上火

天气渐冷，对于重庆的小伙伴儿来说，涮火锅是一件非常幸福的事。羊肉，性温，既能御风寒，又可补身体，深受大家欢迎。可羊肉吃多了就容易上火。可你知道吗？其实羊肉只要搭配得当，可以避免“上火”问题。

◆天冷吃羊肉赛人参 易被人体消化

1、改善手脚冰冷

中医认为羊肉有造血的作用，而事实上羊肉具有大量好被人体吸收的铁质与维生素B12，适合有贫血烦恼的女性食用，还能一举改善手脚冰冷的问题。

2、降低胆固醇

羊肉的胆固醇含量低，约与鱼肉相同，是十分健康的蛋白质来源，并富含丰富的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，能够抑制动脉硬化、血栓形成等心血管疾病。

3、保护胃黏膜

现代医学研究还发现，吃羊肉可增加胃内的消化酶，并有保护胃黏膜的作用。民间更有用羊肚煲汤治疗因胃疼引起的食欲不振症状，这与中医的养胃健脾治法是一致的。

4、燃脂不易胖

人体平均体温约为37度，而羊肉的脂肪融点高达44度，比猪肉、鸡肉和牛肉都还高，因此羊肉脂肪比起其他肉类脂肪较不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。而且羊肉还有丰富的肉碱，有助体内脂肪燃烧转换成能量，其肉碱含量是牛、猪肉的3～10倍。

5、养肤健发

羊肉除了有助瘦身、祛寒外，还有多种维生素及矿物质。 锌可以促进新陈代谢、养出人人称羡的秀发，维生素B1能够消除疲劳、促进脂肪代谢，维生素B2则维持肌肤光滑有弹性。

◆天冷吃羊肉 搭配这些东西不上火

凉性蔬菜

冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

生姜

生姜除了同样可以起到暖身的作用外，生姜还有散火除热、止痛祛风湿的作用。与羊肉同煮可以中和羊肉的燥热，同时也可以去掉膻味。

白萝卜

白萝卜，味甘性凉，有清凉、解毒、祛火的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。

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