几乎搭配所有的食物都非常好吃

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东北酸菜是非常有名的腌制菜，几乎搭配所有的食物都非常好吃，口感酸爽开胃下饭，现在我们就一起看下酸菜炖冻豆腐的做法大全,酸菜炖冻豆腐怎样做好吃。

酸菜炖冻豆腐的做法大全,酸菜炖冻豆腐怎样做好吃所需要准备的食材和调味料：酸菜 冻豆腐 鸭血 红薯粉 葱 胡椒粉 盐 蒜 麻油 姜。

酸菜炖冻豆腐的做法大全,酸菜炖冻豆腐怎样做好吃：

1.将红薯粉放入水里浸泡1小时，酸菜切成丝

2.冻豆腐切成片，鸭血切成厚片，油倒入锅里，放入葱姜翻炒出香味

3.放入酸菜翻炒出香味，然后倒入清水，盖好锅盖

4.煮十分钟左右，然后放入冻豆腐，放入鸭血，盖好锅盖

5.煮5分钟然后倒入红薯粉，放入少许盐，将红薯粉煮至熟透

6.放入蒜叶，撒些胡椒粉，倒入适量麻油，调味就可以吃了。

酸菜炖冻豆腐的做法大全,酸菜炖冻豆腐怎样做好吃贴心提示：

可以用清水，或者直接用高汤炖煮，这样味道更好。

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