无花果牛肉汤DG

无花果牛肉汤

原料：牛腱子肉250克，无花果8个，陈皮1片，酱油、精盐、胡椒粉各适量。

无花果牛肉汤的做法1．无花果洗净，与牛腱子肉、陈皮一同放入锅中，加水用大火煮20分钟，转用中火煮1小时。待无花果煮烂、牛肉煮软取出。

2．牛肉切成小块，放入盆中，用精盐调味，再把煮汁倒入盛牛肉的盆内，即可食用。

而单枚声场需要倍的费用。如果再算上设计、实验室试验等3．适量酱油、胡椒粉调匀，制成佐料，蘸食即可。

无花果牛肉汤的特点：浓香味甘，回昧无穷。

无花果的功效与作用

无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶

小提示

牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到：猪肉合牛肉食生虫，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性；牛肉则性温，味甘。二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触，故不宜同食。

韭黄和牛肉不能一起吃:牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但是很多人在吃牛肉时，同食一些生姜、韭菜等。其实，这样的吃法很不科学。《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食