由于潮汕人爱吃粥生活

生活中有的人认为莲子芯味苦，就将它扔掉，其实莲子芯可以食用。由于莲子芯味苦，因此不易直接食用，如果将它晒干以后用开水冲泡着食用，其苦味稍有缓解的，莲子芯泡水可以作为日常的降火茶饮用。莲子芯的功效与作用多，具有药食两重的性质。家中常备的穿心莲片其主要就来源于莲子芯，所以说莲子芯是家中必备的一味食材哦。下面我们就来详细了解下莲子芯的功效与作用有哪些吧。

营养健康 | 莲子芯的功效与作用 莲子芯具有清心、涩精、去热、止血、止渴等多种功效，还可治疗心衰、阳痿、休克、口渴、心烦、吐血、遗精、目赤、咽喉肿痛等病症。莲子芯的功效与作用有这么多，这与它的味苦有非常大的关系，就是因为它苦所以去火效果才有这么好。常用莲子芯泡水喝，可以治疗便秘，对补肾、固精均有一定的功效。

莲子芯中所含的钙、磷和钾都非常丰富，它除了可以构成骨骼和牙齿的成分以外，还具有促进凝血，使某些酶活化，维持神经系统的传导性，起到镇静神经，维持肌肉伸缩性和心跳的节律等多种作用。莲子芯中所含的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分哦，它可以帮助人体进行脂肪、蛋白质、糖类的代谢，并且维持酸碱平衡，对男性精子的形成也有非常重要的作用。莲子芯的功效与作用还不止以上这些，喝莲芯茶还有养心安神的作用，因此经常失眠的朋友可以适量的喝点莲芯茶。

冬天天比较冷，这时人们都喜欢吃油脂过多、高热量的食物，再加上户外活动的时间比较少，因此就很容易发胖，特别是胸部、腹部和臀部。在冬季减肥期间，除了注意参加体育锻炼以外，还应该多吃些苦寒的食物，这样能够促进身体多消耗一些脂肪，从而达到减肥瘦身的目的。在这里我推荐减肥者们喝一些莲芯茶，喝莲芯茶能够有效的解决以上这些现象。

营养健康 | 莲子芯的食用注意事项 关于莲子芯的功效与作用就给大家介绍到这里，为了让大家更加详细的了解莲子芯，我将莲子芯的食用注意事项也分享给大家，在食用的时候应该多加注意，以免给身体健康带来伤害。莲子芯不可与蟹、龟类食物同食，否则可能会出现某些不良反应的，还有患感冒者、便秘和痔疮者也不应该常服用莲子芯。

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