菠菜是我们生活中在常吃的蔬菜生活

荷叶粥的做法非常简单，只需鲜荷叶加大米或小米或糯米与冰糖适量为原料，将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可

荷叶粥煮好后有股淡淡的清香，配着浅浅的绿色、微微的甘甜，喝下去感觉非常清凉。

特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。

另外，粥里还加了莲子进去，莲子加荷叶同煮粥能够达到清心除烦安眠的效果。

长期坚持服用可以起到宁心安神的功效。

荷叶莲子粥

原料：鲜荷叶半张，去芯莲子适量，大米，冰糖各适量。

荷叶莲子粥怎么做

1．各种原料准备好，大米与荷叶都洗干净。

2．所有材料放入电压力锅中，调到煮粥档，煮好待自动排压后即可。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。

小提示

粳米和莲子能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

莲子和金银花能一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。

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