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红烧排骨怎样做好吃红烧排骨的家常做法

红烧排骨怎样做好吃红烧排骨的家常做法：

1.将排骨清洗干净后剁成块状

2.放入适量盐，拌匀

3.放置一旁提前腌制一个晚上

4.第二天将其冲洗干净后倒入锅中

5.倒入可以没过排骨的开水

6.大火烧开后焯两三分钟

7.捞出控干水再冲洗干净

8.中火将锅里的油烧至温热后倒入排骨

9.转成小火慢慢炸三分钟后捞出，控干油

10.将桂皮八角、小茴香和葱姜放入锅中

11.再放入白糖、豆腐乳汁

12.倒入适量白酒、酱油和清水大火烧开

6.放入排骨后盖上盖子小火慢慢炖煮一个小时

7.捞出装入盘里

8.将冰糖放入锅里，小火慢慢熬

9.熬好后浇在排骨上就可以了。

红烧排骨怎样做好吃红烧排骨的家常做法贴心提示：

1.一定要提前将排骨腌十几个小时。

2.放了豆腐乳汁后颜色更美观新鲜，而且味道口感更佳。

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