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动物肝脏，到底能不能吃？

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有人说动物肝脏营养丰富，多吃有助于为身体补充营养；但有人说动物肝脏很脏，吃了会对身体产生不利影响。那么，动物肝脏到底能不能吃？动物肝脏对人体有害还是有利？

动物肝脏，到底能不能吃？

动物肝脏营养价值高！

动物肝脏富含蛋白质、脂肪、维生素等人体必需的营养物质，平时适量地吃有助于为身体补充维生素A，具有维护皮肤黏膜，提高身体免疫力等作用。另外，动物肝脏富含铁、维生素B12等物质，许多贫血的妇女都能通过吃动物肝脏达到补血养颜的目的。

动物肝脏毒素多！

然而，动物肝脏虽好，但里面含有的毒素也非常多！因为肝脏是是具有代谢功能的器官，许多毒素都会沉积在里面，而且难以清洗干净

，若把其中的毒素吃进身体或会对身体不利。而且，动物肝脏胆固醇含量较高，多吃的话可能会导致胆固醇摄入量过高，诱发心血管疾病。

动物肝脏能吃吗？能吃！

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