红黄粉菜合的做法详细步骤第1步

红黄粉菜合的做法详细步骤第1步

拿根胡萝卜，收拾干净擦成丝，看心情剁两刀

鸡蛋磕碗里，切上点儿葱跟芹菜

第2步

顺手加盐，咔咔搅和匀

锅里倒油烧热倒鸡蛋

第3步

瞅着快要定型还不算硬，拿筷子划拉成自己喜欢的大小

关火把胡萝卜扔进去

第4步

倒上些提前炸好捏碎的粉丝

咔咔搅和匀，切点儿新鲜香菜扔进去

第5步

或者跟我似的扔这种炸料油副产品，记得把香料挑出来，顺手剁两刀

搅和匀了揪点儿尝尝，看情况加盐香油五香粉啥的

第6步

没啥问题了摸出一坨比着这个菜谱和好的面

分成自己喜欢的大小，正常擀皮

第7步

塞馅儿封口，看心情捏上圈花边

扔到提前烧热的锅里，不用刷油的那种

第8步

烙定型了给它翻个面，看心情刷上层油

时不时给它翻翻面，慢慢烙熟

第9步

太厚就……竖起来烙一会儿……

没啥问题就可以关火拿出来吃啦

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