烩面的做法面条一直都是我国非常美味的美

“烩面的做法 面条一直都是我国非常美味的美食，不论是早餐中餐晚餐，或者是夜宵都非常适合吃，而面条的做法多种多样，烩面是其中的一种，这是河南一道具有地方特色的风味特色小吃，搭配牛排，味道极棒，而且香味怡人，一起看下烩面的做法吧。 烩面的做法所需

”

烩面的做法

面条一直都是我国非常美味的美食，不论是早餐中餐晚餐，或者是夜宵都非常适合吃，而面条的做法多种多样，烩面是其中的一种，这是河南一道具有地方特色的风味特色小吃，搭配牛排，味道极棒，而且香味怡人，一起看下烩面的做法吧。

烩面的做法所需要准备的食材和调味料：牛小排 葱 八角 姜 五香粉 面 生菜。

烩面的做法：

1.将所有食材准备好后，牛排放入砂锅中，再放入葱姜

2.放入适量八角，倒入五香粉一块炖煮熟

3.炖熟后捞出牛排待用

4.将面团揉好后放一旁醒一小时左右，再分成均匀的小块

5.用擀面杖擀成椭圆形，在每一面都均匀的涂抹上油

6.用筷子放在中间按出一道纹路

7.将锅里的肉汤煮开后，将刚才有纹路的面皮向不同的方向拉，有纹路的地方会断开，就成了烩面

8.煮熟后放入牛排，再放入生菜

9.继续煮2分钟左右就可以了。

烩面的做法贴心提示：

和面的时候要注意不停的向自己这个方向揉搓。

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