新店榜单丨1月拔草新店新的一年我们一起向节能

新店榜单丨1月拔草新店！新的一年我们一起向美食，冲鸭！

这一年很多美食满足了我们的味蕾

新的一年

加油！冲鸭！

用冰块煮的羊肉

可以社会摇的寿司

还有传承23年的无锡道

......

趁着天气好，赶紧出门拔一波草吧！

金尚莱生态羊肉创意火锅

跨越大半个中国的蒙系大尾羊，就藏在南下塘这家店里！认准金字招牌别错过啦~~颠覆传统的吃火锅方式，用冰块来煮羊肉的新式做法，其实远在一千年前，成吉思汗就这么吃啦！

冰块遇热消融，完美锁住了羔羊肉的鲜嫩多汁，并把肉质本身的香味完全激发出来！

100%保证每款肉类的高品质，一次性品尝到如此多极品，肉食者怎能抵抗？由于热胀冷缩，羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧，后续的加热又会涨开，所以这样的肉质吃起来非常爽滑可口。且传统火锅都是羊肉片，而这里用的则是锡林郭勒羊身上的元宝肉切成块，不好吃才叫奇怪！

金尚莱生态羊肉创意火锅

营业时间周一至周日-

鸣记烤鱼

走进鸣记就会被缤纷的灯光带动起来，仿佛勿入了一个神秘的海底世界。店里有5种鱼可选，老板最推荐的就是江团、清江鱼、湄公鱼，肉嫩且刺少。多达16种口味，吃不吃辣都能来！

躺在黄咖喱中的鱼肉显得格外诱人。掀开软糯的鱼皮之后就能看到里面白花花的鱼肉了，虽然鱼皮略焦，但鱼肉依旧粉嫩鲜滑，外貌协会也忍不住起筷了！

泰式黄咖喱鱼肉质相当细腻！咖喱味早已浸透到鱼肉的每一个细胞中，味腴鲜美，鱼香咖喱香顿时圈粉无数！鲜椒味烤鱼集麻、辣、鲜于一体，一口吃下去就回味十足！酸菜味烤鱼味道绝对不平庸，内敛地释放着它独有的香味。嗜辣星人必点的荔枝香辣味烤鱼，散发的香气一直在鼻尖萦绕，让人顿时食指大动。

鸣记烤鱼

八佰伴店

营业时间周一至周日-

茂业天地店

营业时间周一至周日-

三阳百盛店

营业时间周一至周日- -

宝龙城市广场店

营业时间周一至周日-

签盟主·牛肉串串火锅

主打牛肉串串的签盟主，牛肉全部使用澳洲进口牛肉，每天的牛肉都是现切现串，100＋种的菜品，荤素涮煮样样齐全，完全可以放开手，大把的撸串~

辣锅原料都是空运过来的，配料是60岁封锅之料。当日现炒的一次性秘制锅底，总让人欲罢不能！红艳艳的辣锅，油光泛亮，点缀了一锅的鲜艳！

泡椒牛肉颜色更为鲜艳，辣劲更足！腌制好的牛肉裹覆在其外，串上竹签，在沸腾的辣锅里几经涮熟，香味十足！鲜嫩的牛肉包裹新鲜的虫草花，一口咬下去，瞬间在口腔中爆出咸甜的汁水！来串大葱牛肉，有点来自东北的味道，葱香满满渗透到腌制过的牛肉中，味道还是很惊艳的！金针菇牛肉必不可少，口感细腻，爽滑多汁！

签盟主·牛肉串串火锅

营业时间周一至周日 —

山北老老头

二十三年光阴荏苒，大家执着的或许不是这碗馄饨带来的口腹之欲，而是一份千帆过尽唯它不变的情怀。“一份小馄饨，还要一份大馄饨，要拌的！”“老板来一份猪蹄！”…每天可以变着花样吃上好几顿，真是简单又有幸福感。

精选每天现杀的猪前腿肉，非常新鲜。纯手工去筋，这样剁出来的肉馅更加细腻。现包现煮，怀旧的搪瓷碗中是一个个晶莹饱满的馄饨，闪着细细油光。

汤馄饨还是拌馄饨？看着都好好吃！汤馄饨里晶莹透亮的皮包裹着粉红精巧的肉馅，盛在复古怀旧的瓷碗里，别样有情怀。拌馄饨用的是店里自家熬制的猪油，真的很香，馄饨皮薄肉鲜，咬下时，皮子会释放出香甜不厚重的酱油香。

山北老老头

新区门店

营业时间周一至周日 -

山北门店

营业时间周一至周日 -

三椿苑

上马墩新开的这家私房菜馆，特别适合和亲朋好友聚餐。二层楼的空间宽大明亮，丝毫不会觉得拥挤。店里别出心裁地布置了一个凉亭，不用风吹雨打，就能在凉亭享受美食，坐在里面特别有感觉。

自从看了《中餐厅》里张亮的创意榴莲鸡后，就念念不忘，但拿榴莲做菜的店家都是需要勇气的。这盘榴莲烤鸡刚端上来，从橙黄发亮的色泽到隐隐的香气，就已经俘获了吃货的心。把整块榴莲肉塞到了烤鸡的肚子里，几乎满到溢出来。

孜然羊排香而不膻，嫩而不腻！入口便能体会到羊肉的嫩滑，肉汁的澎湃，果然冬天还是要吃羊肉啊。被浓汁包裹着的红焖猪尾，满满的胶原蛋白，软糯中带点Q弹，浓郁的味道充满整个口腔。辣子仙贝，仙贝炸的酥脆，带有干辣椒过油的清香，吃进嘴里鲜脆回味。这道腌笃鲜，咸肉、鲜肉加上饱满水灵的莴苣，大火煮开，小火慢笃，让人吃起来直呼“鲜掉眉毛”

三椿苑

营业时间周一至周日 -

品默

就在我们追求美味人生的时候，品默烘焙进驻八佰伴了，以后又多了“买包”喝下午茶的好地方！品默精选新鲜食材、专业级烘焙面粉以及进口黄油、动物淡奶油，每天9点陆续出炉各款美味。

款款欧包，软萌有趣。柔韧富有弹性的软欧包入口便是惊喜，绵软的欧包混合着香浓果肉，让欧包控的完全控制不住寄几！

火山造型的蒙简直到达了甜品的颜值巅峰。看似性冷淡的外表下，包裹着一颗火热的栗蓉内心。芝紫花开是主厨创新地将黑芝麻融入慕斯中，将香糯紫米用黑芝麻的香气包裹起来，味道十分特别。融入清新柚香的宇治心柚，混合着树莓的酸甜，多重口感享受。玫瑰潘多拉，从相遇开始，就让你少女心砰砰跳。

品默

八佰伴店

营业时间周一至周日 -

九龙仓店

营业时间周一至周日 -

运河外滩店

营业时间周一至周日 -

繁华里店

营业时间周一至周日 -

捞神

欧风店经过全新升级改造！殿堂级的就餐体验，吃饭也是一种享受。璀璨的灯光，优雅复古。半透明式的厨房，让您吃得放心。

选用新鲜猪大骨、清远散养鸡、丹麦皇冠猪肚，经过8小时不熄火的轮煮、熬制出来的这煲浓汤，再撒上些不辛辣且香味足的海南白胡椒，来上一碗简直让人欲罢不能！

这盘做成鲜花形态的雪花牛舌，干冰缭绕，出场方式跟神仙下凡似的，肉质鲜嫩滑爽，口感极赞。夹起来沉甸甸的龙虾福袋，原来里面包裹着一只完整的小龙虾，吸满了汤汁，鲜美润滑。选择困难症患者不妨来个牛三拼吧~牛舌、雪花牛肉、肥牛全都有！爽脆的毛肚放在清汤锅里也别有一番风味。

捞神

欧风店

营业时间：-

云蝠店

营业时间：-

宝龙店

营业时间：-

湖滨商业街店

营业时间：-

其实是寿司

“红与黑”碰撞的美式风格，年轻而有活力。虽然地方不大，但却有着一整面的落地窗，明亮舒服。在这里吃饭，每一次的点单都会带给你惊喜。食材搭配均衡，不仅健康美味，还有创意和乐趣。

夏威夷刮来的“波奇风”刷爆国内外ins。生鱼+蔬菜+碳水化合物的组合，一碗能量满满的Poke Bowl就这样完成了。360度无死角的颜值，怎么看都好看。

爆芝三文鱼寿司丸，非同寻常的外貌，看着就已经脑补出它的美味。米饭里包裹烟熏三文鱼、罗勒叶烤肠，外壳香酥，搭配天妇罗虾的Q滑香脆，芝香四溢。蛋糕寿司，突破你对寿司的想象，从内而外真的如同一道甜品，粉嫩的色调，击中你的少女心。创意乐趣满分的翡翠卷，和传统的三文鱼片、鱼籽一起，在舌尖碰撞出丝丝”火花“清新而细腻。半透明米纸包裹住的李大王卷，小清新配色颜值满分，搭配美式酱汁，香甜软糯。

其实是寿司

营业时间：--

溪雨观

原味酸菜鱼是溪雨观最经典的口味，也是点单率最高的。酸菜鱼一上桌就是被疯抢的节奏，不过溪雨观惊人的分量根本不怕抢，随便一捞都是满满的鱼肉~~~轻柔的鱼肉入口超级嫩，鲜美滑爽之中又不失Q弹口感，而且基本没有骨头，连不爱吃鱼的都爱上了！

等到酸菜鱼吃完或者吃到一半，还有一场涮烫盛宴等着广大吃货！丰腴软香的羊肉和酸菜鱼的汤汁很搭，全部由青虾仁手工打制，虾和鱼汤的两种鲜味融会贯通，舌尖流香。溪雨观还有各款川式经典菜，口味地道，夫妻肺片用料很足，牛肉、牛肚、牛舌一个不少，麻与辣在口腔交集碰撞味蕾，让人欲罢不能~桂花糯米藕香甜软糯的口感沾染了桂花的香气，吃完连空气都是甜的~

溪雨观酸菜鱼

营业时间：周一至周日 -，-

万象城新开了家颜值满分的时尚烘焙YEAENTOURS妍图，白、粉、灰的色调清新靓丽，带着冬日里温暖的面包香，落户在蠡湖河畔。主打天然酵母面包+蛋糕甜品+酸奶饮品的妍图带着独具腔调的生活态度而来，兼具颜值与内涵！

妍图选用和的优质面粉，每天新鲜手工制作，现做现卖。从揉面开始，每一步骤都很细致，就连黄油、果干，各种配料食材都严格把控。虽然主打天然酵母面包，但妍图最终结合了亚洲面包的偏软口感和欧式面包的健康理念，做出的面包湿润度、松软度以及口感度都是极佳的。

大爱的巧心贝贝，面团里放入了香港伯爵茶，所以有一股独特的茶香，加入妍图自育的天然酵母，入口香脆柔韧。抹茶红豆贝贝，内部夹心是抹茶红豆混合秘制的馅料，口感纯正浓香，带有抹茶独特的微虽然血腥、虽然商业、虽是翻拍甜清淡。这款黑糖麻薯贝贝采用冲绳黑糖，保留了黑糖的营养成份，独特的黑糖甜香让人觉得格外温暖。超好吃的一款土豆贝果，采用新鲜手工现打的土豆泥均匀的擀入面团内，加入妍图自育的天然酵母。

营业时间：周一至周日 -

厨公子

在无锡，徐州菜馆有不少，但拥有独栋三层别墅专做徐州菜的餐厅，厨公子算是第一家。更别提它精致且具有地方特色的装修风格，更是少之又少。

厨公子严选新鲜优质的食材，保证每一道菜口味，实打实的分量，更是将徐州人的豪放大气展现的淋漓尽致。寒冷的季节，够味儿的热炒总能暖到心窝子里，匠心制作，一口回到徐州。

特色小公鸡入口香辣爽口，绝对的徐州味，浓郁却不重口，一锅里整整两大碗的鸡块，吃到满足。泰椒蛇肉 ，大块的蛇肉紧实而有嚼劲，佐上散落在周围鲜红的朝天椒，光是看相就让人食指大动。烤鸭倒是常见，但用煎烤炉碳烤鸭子却是第一次见，一整只肥润的鸭子洗净，配以小香肠、金针菇、香葱等配料，可谓真正的所见即所得了！所谓“天上龙肉，地下驴肉”这道碳烤驴肉经过焖煮4、干扰或者影响用户终端上其他互联信息服务提供者提供的服务或者相关产品的运行之后切成薄片，再加上特制的汤汁制作而成，入口嫩滑却又不乏紧实感。

厨公子

营业时间：周一至周日 - -

苏之恋鱼蛙

店就开在宝龙三楼，在二楼肯德基上面。简约工业风，随处可见满满的蛙元素，舒适。环境宽敞舒适，简易版扁扁的青蛙头到处都是，很可爱！

这家的水晶锅烤鱼，加热之后，水晶锅的颜色随之变化，可以清楚看到锅里“咕嘟咕嘟”冒泡。水晶不但吸热快，散热慢，还富含钙、钾、镁、铁等多种人体所需微量元素！使烤鱼更加爽嫩可口的同时也提升了营养价值。用红色水晶锅装置的香辣味烤鱼，也是选手。表面用油酥过的干辣椒堆成了一座小山，气场逼人。

吃完烤鱼，还可以点一些涮菜，继续当火锅吃。店里的高汤是用8小时熬制的骨汤，很营养。毛肚切的都不小，烫完之后也不会缩的很厉害，脆脆嫩嫩的。煮透之后的牛丸，吃的时候一定要小心，会爆汁哦~水晶锅牛蛙，牛蛙的个头很大，蛙肉煮得很嫩，里面的肉细致嫩白，每只牛蛙都是现杀。口水鸡淋上大厨自己做的秘制卤料，油光发亮，看得人急欲尝试一番。

苏之恋鱼蛙

营业时间：周一至周日 --

最后提前祝大家

元旦快乐

新的一年

吃的开心，吃的幸福！

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