刚出炉的蛋挞生活

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“话说《红楼梦》中元宵节看戏那段，凤姐儿报上去的夜宵近三十种，贾母唯独选了杏仁茶，皆因杏仁本身含有大量的各种脂类和微量元素，还有营养物质，它可以很好的使人肌肤润泽而有光泽，同时还有大量的维生素E，可以抗氧化，防止各种因素对面部的损伤，从而可以达到非常好的去斑的功效，使人皮肤延缓衰老。

制作杏仁茶的方法有多种，我这选的是最懒人版的”

食材明细

主料 糯米 半杯 杏仁 一杯

辅料 糖 适量

清淡口味其他工艺廿分钟耗时简单难度

自制杏仁茶的做法步骤

1

用豆浆机自带的量杯量出半杯糯米

2

用豆浆机自带的量杯量出一杯杏仁

3

将糯米洗净

4

清水浸泡3——4小时

5

杏仁用开水浸泡10分钟左右

6

将杏仁去皮洗净

7

将泡好的糯米连水倒入豆浆机中

8

将洗净的杏仁倒入豆浆机中

9

加水至上下刻度线之间

10

连接电源线

11

选取五谷豆浆键

12

待蜂鸣声响起，拔掉电源线

13

打好的杏仁茶

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倒入碗中，喜欢细腻口感的可过滤一下，但其实真没什么渣，我没有过滤

15

依个人口味，加适量糖调味

小窍门

1、杏仁和糯米的比例在2：1左右，如果喜欢浓稠的，可适当多加些糯米

2、糯米一定要提前浸泡，不仅容易打出浆，口感也会比较香糯

3、杏仁一次不要吃太多，适可而止

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