做法1热锅不放油生活

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芥菜草菇鲫鱼汤的做法 芥菜草菇鲫鱼汤怎样做

一些人可能不习惯芥菜那种苦涩感，但是在这道汤饮中却没有这种苦涩感，并且非特别鲜美哦，一起看下芥菜草菇鲫鱼汤的做法，了解一下芥菜草菇鲫鱼汤怎样做。

芥菜草菇鲫鱼汤的做法所需要准备的食材和调味料：鲫鱼 芥菜 草菇 豆腐 姜。

芥菜草菇鲫鱼汤的做法 芥菜草菇鲫鱼汤怎样做：

1.将鲫鱼去鳞去鳃清洗干净后吸掉血水后撒入适量盐

2.腌制10分钟左右后待用

3.同时将芥菜洗干净，将豆腐冲洗干净后待用

4.将鱼肉放入锅里，中火煎至金黄色

5.倒入适量热水，烤大火，盖好锅盖炖煮6分钟左右

6.将草菇洗干净，在顶处切一个十字

7.放入煮开的水里焯一会捞出

8.锅里倒入适量水，煮开后放入姜片以及上述所有食材

9.倒入鱼肉和鱼汤，大火煮开后转中火

10.继续炖煮半小时就完成了。

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