主治痢疾物业

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“荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，主治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛.

洋扁豆肉质细腻，酥糯爽口，营养丰富，还可以入药，消暑解毒，有补血功能，有“豆中之王”之美称。

荠菜凉拌洋扁豆，降压明目，止血解毒.”

食材明细

主料 荠菜 200克 洋扁豆 150克

辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 麻油 适量

清淡口味拌工艺十分钟耗时普通难度

荠菜凉拌洋扁豆的做法步骤

1

推进城是由上往下层层推进的 荠菜洗净，洋扁豆洗净.

2

洋扁豆放清水煮熟，捞出。

3

荠菜放开水焯熟，捞出，切碎.

4

把荠菜挤去一些水份，放入大碗.

5

放入洋扁豆，加盐，鸡精。

6

加些芝麻油，搅拌均匀即可.

小窍门

焯荠菜的水里加些盐，油。这样焯出的菜颜色很靓.

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