夏天到了赶紧吃出白嫩豆腐肌呢

夏天到了，赶紧吃出白嫩豆腐肌！

夏天终于来了，天气开始变热后，妆容也要跟着变得更轻薄不用担心，今天不是要教大家化妆～，不然容易出油或卡粉。

所以说，夏天皮肤更要变得美美的，皮肤好了，裸妆什么的都不是问题。今天就教大家做一碗能让你吃出白嫩豆腐机的美颜杏仁露！说，我是不是很贴心呢？

杏仁露里所含有的南杏具有丰富的维他命E， 能滋润皮肤，也能修复自由基对皮肤的侵害。而北杏在中医里更有润肺，润肠通便的药效。

传统的杏仁露是用南北杏和大米（或糯米）磨制而成，但我做了改良，用雪耳来代替米，而且雪耳里有大量的胶原蛋白，能增加皮肤弹性，恢复青春状态，还能预防眼干，让你拥有放不完电的明亮双眼！

干雪耳 10克

水 适量

南杏50克

北杏10克

水 600毫升

枫糖浆 适量

关于食材

10克的雪耳量看起来有点少，但不用着急，这份量已经可以煮出一锅的胶原蛋白

北杏香气非常浓郁，但味道偏苦，所以份量用的要比南杏要少

- 步骤 1 -

雪耳需要提前泡水备用，至少泡个小时，或直至雪耳发大而且变软。

- 步骤 2 -

南杏和北杏泡水1个小时。

南杏和北杏从外观上看似一样，但味道上来说，南杏偏甜，北杏偏苦，从香味来说，北杏的香气更为浓郁。

- 步骤 3 -

用剪刀把雪耳蒂剪掉，并用清水将雪耳冲洗干净。准备蒸锅，水烧开后隔水蒸10分钟。蒸好的雪耳放进大锅里，加入水盖过雪耳，中大火把水烧开后，转小火慢煮1个小时。

指出北京市党政机关外宾接待工作应当坚持服务外交、友好对等、务实节俭的原则 雪耳蒸过之后就能缩短之后熬煮的时间，让雪耳更快地变软。

- 步骤 4 -

把泡南北杏的水倒去，南北杏和600毫升水一起放进高速搅拌机中，打至没有颗粒的奶状。

- 步骤 5 -

打好的杏仁茶倒进过滤袋/隔渣袋中，把残渣过滤干净。用手把过滤袋中剩余的杏仁茶挤干。

- 步骤 6 -

在另一个锅里，杏仁茶热火煮5分钟（因为北杏不能生吃）等雪耳煮软后一起放进搅拌机打至均匀。

雪耳煮50分钟-1个小时后就会变得非常软，像这样子就差不多了

在煮雪耳的前40分钟我都盖着锅盖让水蒸气帮忙把雪耳焖软，之后才把锅盖翻开，让部分的水蒸发掉。看这稠度，感觉都是雪耳萃取出来的精华液， 有没有？

- 步骤 7 -

打好的混合物重新放进锅里，加入枫糖浆调至自己喜欢的甜度，如果觉得煮出来的杏仁糊太稠，也可以加入适量水调至自己喜欢的稠度即可。

最后煮的这一步一定要用中小火，而且不断搅拌。因为充满的胶原蛋白的糊糊非常粘，一不小心粘底的话就会烧糊，这样整锅会有焦味，就前功尽废了！

杏仁味真的超级浓郁，用雪耳做成的杏仁露变得无比滑，重点是，胶原蛋白已经满到能把勺子浮起来了！

喝的时候感觉一下就能把杏仁糊喝下去，像一阵风一样，但其实之后会觉得很有饱足感。剩下的放进冷藏，起床后当早餐喝一碗就饱了，这样每天都能补充到胶原蛋白呢！

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