鸡汤煨蔬果的做法宽粉温水中浸泡生活

民生教育 2020-03-14 01:49 字号：大中小

高血压起病隐匿，发展缓慢。早期受精神情绪生活变化影响明显，事实上人在紧张、焦虑和精神波动的时候血压都会随之波动，在早期血管弹性还比较好时，身体的各种机能还能比较符合正常生理要求的时候，血压会表现一个急剧的升高，等情绪过去以后，马上又会有一个平稳的回落，经过一段时间的病程以后，这个血压就呈一个持续的状态了，高血压病人到了那个时候，很多人反而是情绪波动和非情绪波动血压差别不大了。长期情绪不好、缺乏运运、饮食结构不合理、肥胖、高龄及遗传等因素均可引起高血压。

高血压的饮食控制

1、控制食盐的摄入量

控制食盐摄入的原因是；食盐中的钠离子会增加心脏的负担造成高血压，而且会损伤血管内壁。钠离子还能改变我们血压昼夜的规律，增大夜晚颅内出血的机率。

管住了嘴，也是很多慢性病治疗的第一关，任何膳食对机体都会有影响，有好的一方面，也有不好的一方面，首先减少钠盐，中国居民膳食宝塔要求我们正常人每天吃六克盐（一个啤酒瓶盖的量），高血压的人三到四克就好了，北方的人经常吃一些腌制食品，酱豆腐。南方的人喜欢吃的咸菜、咸鱼干。年经人爱吃的海苔、薯片等。这些食品都是含盐的，其它的味精、酱油，鸡精等调味料也是含盐的，要注意合理食用。

2、减少膳食脂肪与高胆固醇食物的摄入

减少膳食脂肪，首先脂肪会造成血液的阻力增加，加重心脏的负担，而且油脂高了以后引发动脉硬化的风险增高。

建议少食用红肉，肥肉，可改成吃鱼肉。（忌食用无鳞鱼，尽量挑选有鳞的，因为无鳞鱼不爱动脂肪高且多食腐尸，海水鱼营养成份比淡水鱼更高。）忌吃动物的脑子，脊髓、内脏和软体类等。

3、减少食用油用量

食用油应该选择植物性油脂，普通人一天食用油用量不超过二十五克（一汤匙的量）。

4、戒烟限酒

烟叶内含有尼古丁（烟碱）会导致血压升高，长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化，小动脉内膜逐渐增厚，使整个血管逐渐硬化。因此，无高血压的人戒烟可预防高血压的发生，有高血压的人更应戒烟。与吸烟对比，饮酒对身体的利弊就存在争议，不时出现各种报告，有的说饮少量酒有益，有的说有害，但可以肯定的一点是，大量饮酒肯定有害，高浓度的酒精会导致动脉硬化，加重高血压。

适宜吃的食物

1、豆制品

豆制品中除了含有优质蛋白质，它里面还含有镁、钾等矿物质，钾是个好东西，能扩展血管的截面积，对血压调控非常好。

2、每天一杯奶

牛奶是目前补钙最好的食物来源，缺钙不光是会让我们得骨质疏松，也可以跟很多系统的疾病有关系。比方说我们血压的调控，很多激素的合成，都有它的作用，如果一直吃药都调控不了血压，要考虑是不是缺钙。老年人群在五十岁以后很容易缺钙，越早补钙越好，而最好的食物来源是牛奶。

3、多吃富含膳食纤维的食物

多吃水果蔬菜，不管是想减肥，或者是想降血脂或降血糖都有好处，建议多吃膳食纤维比较丰富的植物性食物。爱吃肉的人除了易肥胖还容易得结肠癌，现在研究发现多吃植物性饮食的人更健康一些。

4、适当吃些坚果

坚果、奶类中的钙，对血压调控有好处，定期吃点坚果是因为坚果里面含有不饱和脂肪酸比较多，种类比较齐全，坚果里面含有矿物质也比较丰富，每餐都能保证摄入会保证健康，一般一天吃一把坚果就够了。

5、多食用富含钾的食物

富含钾的食物有柴菜、黄豆、冬菇、小豆、绿豆、黑木耳、花生仁、枣干、毛豆、扁豆、马铃薯、锂鱼、河虾等。

6、多喝水