猪肚香菇煲

猪肚香菇煲

材料：猪肚250克，香菇190克

调料：色拉油12克，精盐4克，葱、姜各2克

猪肚香菇煲的做法

1、将猪肚洗净切片焯水，香菇洗净切片备用。

2、净锅上火倒入色拉油，将葱、姜爆香，下入猪肚、香菇煸炒，倒入水，调入精盐，煲至熟即可。

此汤功效：延缓衰老

特别提示：香菇泡发后，最好捞出挤干水分再切片。

适合人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用

小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

香菇和油菜能一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

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