还记得爸爸去哪儿中森碟爸爸万能的火锅底

还记得《爸爸去哪儿》中森碟爸爸万能的火锅底料吗?作料一出，谁与争锋。要想做出一道麻辣鲜香的菜，其实很简单，万能的火锅底料就可以做到，妈妈再也不用担心我不会做菜了，欧耶!小面就为大家详细介绍这样一道简单的火锅鸡的做法，我想很多朋友都已经等不及学习这道菜的做法了!

用料

主料：鸡腿4个 火锅底料30克

辅料：葱1段 姜5片 蒜3瓣 豆油3汤匙 食盐6克 蔬菜适量 老抽1茶匙 干辣椒2个 白酒1茶匙

火锅鸡的做法

1.准备原料

2.鸡腿去骨

3.去骨后的鸡腿肉

4.鸡腿肉切大块

5.所有配料改刀

6.热锅凉油放入鸡腿肉煸炒

7.烹入白酒去腥

8.炒至鸡肉发白后把鸡肉扒拉到一边，放入火锅底料煸炒

9.炒出香味后放入配料炒香后倒入火锅中

10.火锅里加食盐、老抽和热水

11.煮开后放入您喜欢的蔬菜即可

12.热乎乎的火锅，边加热边吃吧

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