海米香辣酱初夏食谱的做法详细步骤第1步

海米香辣酱 初夏食谱的做法详细步骤第1步

海米洗净，用水浸泡，15分钟

将海米剁碎

第2步

大蒜和红葱头去皮，分别剁碎；小辣椒剁碎

起锅注入色拉油烧热，放入海米和小辣椒，用中小火爆香片刻

第3步

放进红葱头翻炒片刻

放入大蒜和辣椒酱

第4步

放入食盐和白砂糖，继续翻炒3分钟

放入老抽和香油，略炒分钟，关火即可

第5步

百搭酱料～海米香辣酱

海米香辣酱 初夏食谱的做法小贴士1.如果想口感细腻些的，可以将海米、大蒜、红葱头、小辣椒剁成茸再炒制。

2.香辣酱晾凉后用玻璃罐装起，可放冰箱冷藏保存2个月。

3.材料份量：约750g。

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