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研究称大蒜杀菌效果比抗生素强百倍

民生教育  2020-02-01 12:07 字号: 大 中 小

研究称大蒜杀菌效果比抗生素强百倍

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人们常说吃大蒜对身体有很多好处。一项美国的最新研究成果进一步指出

,大蒜中所含的二烯丙基硫化物还能有效杀灭一种引起食源性疾病的主要细菌。

据这份发表在英国《抗菌化学疗法杂志》上的研究报告介绍,二烯丙基硫化物能杀灭常引起食源性疾病的弯曲杆菌,效果甚至强于两种常用的抗生素药物。

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