想必大家都爱蒸虾酱

想必大家都爱蒸虾酱，可是许多人却都不知道怎样蒸虾酱好吃，那么将手把手教你蒸虾酱如何做才美味,并详细说明蒸虾酱烹制用的小窍门。感兴趣的小伙伴们就阅读文章吧，跟着一起学习如何制作美味营养的虾酱吧！

怎样蒸虾酱好吃

蒸虾酱的做法一

1、食材主料

虾酱40g、鸡蛋2个

2、辅料

油适量、五花肉适量、葱适量、萝卜适量、红辣椒两个

3、做法步骤

⑴虾酱买的新鲜小白虾，卖虾的现磨成酱的，回来加盐，酒等发酵，

⑵准备食材

⑶萝卜、五花肉、红辣椒切小丁，葱切碎

⑷鸡蛋打散

⑸打散的鸡蛋加入2大勺子虾酱、萝卜、五花肉、葱、红辣椒、花生油搅拌均匀，加入适量的水，大约一个鸡蛋的水搅拌均匀

⑹容器加少许的油，再把蛋液倒入容器里面

⑺盖上盖子，烧开水放入蒸20分钟左右，焖3分钟

蒸虾酱的做法二

1、食材明细

虾酱适量、鸡蛋适量、葱适量

2、做法

⑴准备材料

⑵虾酱用凉开水调成稀状

⑶磕入鸡蛋

⑷放入葱花搅拌均匀

⑸放入容器上屉

⑹开火蒸分钟即可

蒸虾酱的做法三

1、主料

鸡蛋 50克、虾头 500克、 清水 100克

2、辅料

葱 20克、熟花生油 5毫升、 盐 10克

3、制作步骤

⑴对虾摘去虾头。

⑵虾头剪去虾须清洗干净。

⑶放入搅拌机，加入适量清水，打磨成细细的酱状。

⑷磨好的虾酱放入适量的盐。

⑸装入无油无水的干净瓶子里，密封后放入冰箱保鲜发酵。

⑹吃的时候，取一碗放入少许虾酱，打入一个鸡蛋。

⑺加入虾酱两倍的清水，搅打均匀。

⑻在虾酱上放入切碎的葱花。

⑼倒入熟花生油，搅拌均匀后入锅蒸熟即可。

蒸虾酱的做法四

1、材料

小虾一斤(您喜欢用大虾当然也行，但要去掉头上硬皮)，盐300克

2、制作步骤

⑴虾去杂质，洗净，沥干。

⑵料理机打成泥。这个步骤，我用的这个料理机不怎么好使，而且打过的虾泥太粘，有小部分虾没打碎，没关系的。

⑶打好的虾泥。

⑷加盐。

⑸搅拌均匀后的样子。

⑹找一个不透明的容器，加盖密封，温暖向阳处保存。每隔一两天开盖搅拌一次。

⑺腌制了十天的样子。这个时候虾泥经过发酵变得比较稀了，可以取出来重新料理机再打一次。

⑻腌制了十五天的样子，可以吃了。

⑼细节：成粉红色膏状，颜色明显变深。

简单又美味的虾酱就这样只做好了，你有没有学会呢？虾酱放于阴凉通风处发酵，味道很香浓，颜色发红，发酵好了，就可以食用了。按照的做法做出的虾酱很香很鲜好吃的，如果尝试后觉得不错的话，不要忘了将怎样蒸虾酱的方法分享给你身边需要了解的小伙伴哦。

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