推荐一款绝对滋补养生的葱爆牛肉给大家

“推荐一款绝对滋补养生的葱爆牛肉给大家，不仅可以降“三高”，而且还可以提高人的免疫力及抵抗力。 做法： 1.将买回来的新鲜牛肉洗干净后切成片 2.将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离 3.拿一个碗，装复适量淀粉、五香粉 4.再放入步骤2中的蛋清 5.将双手清洗干净后，抓匀

”

推荐一款绝对滋补养生的葱爆牛肉给大家，不仅可以降“三高”，而且还可以提高人的免疫力及抵抗力。

做法：

1.将买回来的新鲜牛肉洗干净后切成片

2.将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离

3.拿一个碗，装复适量淀粉、五香粉

4.再放入步骤2中的蛋清

5.将双手清洗干净后，抓匀，放置一旁腌一刻钟

6.大葱清洗干净后斜切成段

7.锅里倒入油，烧热

8.倒入少量姜丝翻炒片刻

9.倒入牛肉炒至变色

10.再放入葱段和适量盐、生抽、老抽和姜丝

11.大火翻炒一会即可。

贴心提示：

1.这道菜的秘诀就是大或快炒，千万别将肉炒老了。

2.要想牛肉入味好吃，就一定要提前腌制。

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