如果你想做烧烤味的干煸花菜却买不到散菜DG

该征求意见稿将很快上报至国务院如果你想做烧烤味的干煸花菜却买不到散菜花的话

用普通的团菜花行，干煸前先用沸水焯半分钟

干煸花菜

主料：散花菜1斤、带皮五花肉120克

辅料：蒜瓣、干辣椒个、香菜一小把

调料：食用油1勺、料酒1勺、生抽15勺、老抽1勺、盐适量、糖少许、孜然粒一小把

干煸花菜的做法

1、散菜花就长这样。用手掰成小朵

2、把掰好的菜花先用清水洗两遍，再用盐水泡10分钟，最后用流动的清水再冲洗一遍，沥干多余的水备用

3、带皮的五花肉切成薄片

4、蒜切片，辣椒用剪刀剪成小段

5、在锅里倒少量的油，将五花肉煸炒分钟，把肥膘里的油炒出来；肉炒干后下干辣椒段，蒜片一起翻炒

6、把控干水的菜花倒入锅中，翻炒1分钟左右

7、先将糖、盐、生抽、老抽依次放入翻炒均匀

8、后再倒入料酒

9、菜花入味上色后将灵魂--孜然粒加入

10、关火，放香菜拌匀。

大功告成~!!盛饭，开吃。。。

好吃，这是道非非常常滴下饭菜

小提示

黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，所以不宜配炒或同吃。

关键词:干煸菜菜谱

黄花菜的功效与作用

每100克小黄花菜嫩幼苗中含蛋白质2 63克 脂肪0 89克，纤维3 59克，胡萝卜素0 3毫克，维生索B：077毫克，维生素C340毫克，每100克鲜花中含胡萝卜素195毫克，维生素B20 118毫克，维生素C131毫克。每100克干花含钾2420毫克，钙660毫克，镁227毫克，磷588毫克，钠45毫克

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