行业年夜饭必备吉祥菜能招财进宝蒸一蒸10分钟

年夜饭必备吉祥菜，能招财进宝，蒸一蒸10分钟出锅，上桌馋出口水

今天给大家介绍一款绝佳的菜谱，非常适合年夜饭这种场合。这道菜的名称叫“招财进宝”是不是满满的吉祥如意呢则可以通过眼睛这个窗户！这道菜的外形特别像古代的元宝，是好看又好吃的典型菜谱呢！招财进宝这道菜谱选用的食材主要是牛肉和鹌鹑蛋。牛肉是极棒的肉食，尤其丰富的优质蛋白非常适合冬季滋补身体。鹌鹑蛋有“卵中佳品”的美誉，虽然个头很小，但营养丰富有极棒的护肤效果哦！

第一次做招财进宝时，一家人瞬间就变成了吃货，一盘子根本不够吃。年夜饭必备的吉祥菜，能招财进宝，蒸一蒸10分钟出锅，上桌馋出口水。孩子强烈要求经常做这道美食，要敞开肚子吃个够。爱吃美食的人有福了，过年这道吉祥菜少不了，寓意招财进宝，2分钟学会亲朋好友抢着吃。快来跟我一起起来吧！

招财进宝

制作配料：牛肉1小块 鹌鹑蛋8个 生姜2片 小葱适量 生抽2勺 老抽2勺 胡椒粉适量 盐半勺 蚝油2勺 淀粉2勺

制作方法

1、牛肉清水浸泡洗净，剁碎；放入小葱碎、淀粉、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、生姜末2个鹌鹑蛋2008—2011年上半年。

2、从一个方向搅拌至上劲，最后再加入2勺植物油，再次搅拌至上劲。

3、取一小团肉馅，做成鸟巢的形状；隔水上锅蒸10分钟。

4、每个鸟巢上面放一个鹌鹑蛋蛋黄。

5、调酱汁：半碗清水、加1勺蚝油、2勺生抽、1勺番茄酱、2勺淀粉适量盐拌均匀；锅内倒入适量植物油，倒入酱汁煮开，煮至粘稠即可。

6、酱汁淋在鸟巢上面即可；年夜饭做点这样好看的菜，不仅寓意好，还能解馋，一口一个超级过瘾！

本文相关词条概念解析：

招财进宝

招财进宝，意思是招引进财气、财宝。古时多用于社会交往，传递感情，表达寄托吉祥，除凶避邪的良好愿望和对幸福生活的美好追求，反映了古代民间风尚和习俗。大多为方孔圆钱，常见的面文有招财进宝、黄金万两、胡人舞狮等等。

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