山楂是食品工艺的好食材这是大家都知道的的

山楂是食品工艺的好食材这是大家都知道的，其实山楂叶也可以利用起来，加工成山楂叶保健饮料，口味很是独特，具有开胃消食的功效。

一、工艺流程

山楂叶→洗净切碎→煮汁2~3次→过滤→滤液----

↓

矫味剂→溶解→过滤→滤液→加酸

调配→杀菌、装罐→冷却→成品。

二、工艺要点

1.原料选择 选用秋季无霉变、无病虫的山楂叶作原料，用清水洗净，切碎。

2.煮汁 将切碎的山楂叶置于夹层锅中，加水浸没，煮沸10分钟后，保持60~70℃煮1~1.5小时，过滤。滤渣再加水在微沸状态下煮半小时，过滤。有必要时滤渣再煮一次。将 2~3次的滤汁混合，得到黄红色山楂叶澄清液。

3.矫味剂 由于山楂叶含的黄酮类化合物中有甙，味苦，要用蜂蜜作矫味剂。同时蜂蜜营养丰富，有清热解毒，润肺去痛、补气的疗效。

4.调配 用柠檬酸调节饮料的糖酸度，使其酸甜适中，口感柔和，一般使pH值为3.8~4.2即可。

东莞已衰落?企业在竞争中关停被夸大 5.杀菌、装罐 采用高温短时灭菌，或采用无菌充填包装。

6.分段冷却至室温。

（三）质量指标

产品呈红褐色，酸甜可口，风味柔和，清香宜人，无杂质，呈半透明状态。

肚子总是咕噜咕噜叫怎么办
健胃消食片儿童装
大便不规律怎么办