行业德阳市疾控中心积极开展普洱茶微生物指标监

德阳市疾控中心积极开展普洱茶微生物指标监测工作

为及时了解掌握普洱茶微生物污染情况，按照《德阳市2019年食品安全风险监测实施方案》的要求，德阳市疾控中心食安所于6月10日中共密云县委委员、常委　　李忠义 任北京市延庆县公安局局长(副局级)，对德阳市售普洱茶进行了第二季度常规监测，样品覆盖了普洱熟茶与生茶、紧压茶与散茶。

共采集普洱茶样品6份，指标24项次，主要检测指标为：菌落总数、大肠埃希氏菌、霉菌、酵母，监测环节主要为食品流通环节，目前所有样品正在检测中。

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